กระเทียมต้น Leek
- janfong
- 23 ต.ค. 2558
- ยาว 1 นาที
เป็นพืชเมืองหนาวเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น มีลักษณะคล้ายกับกระเทียมทั่วไปแต่ลำต้นจะใหญ่และยาวกว่าประมาณ 15-25 เซนติเมตร แต่จะไม่มีหัวในดินหรือกลีบเหมือนกระเทียมธรรมดาแต่จะมีกลิ่นอ่อนกว่ากระเทียม
ช่วงเวลาออกผลผลิตและปริมาณ
ท่านสามารถติดต่อสอบถามกับทางสวนได้เลยครับ
สรรพคุณและคุณค่าทางอาหาร
ลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ ลดระดับไขมันและคอลเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยขับลม ช่วยขับพยาธิ ช่วยขับเสมหะ ในประเทศแถบอากาศหนาวใช้เป็นเครื่องเทศ เป็นยาฆ่าเชื้อในลำไส้ ขับเสมหะ ขับปัสสาวะ บำบัดโรคไขข้ออักเสบ โรคตับและใช้เป็นยาพอก
การรับประทาน
ใช้เป็นอาหารโดยใช้ส่วนของลำต้นเทียมปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่างใช้ปรุงรสและแต่งกลิ่นอาหาร ทำซุป สตู ผัดน้ำมันหอย ผัดกับอาหารทะเลหรือตุ๋น เป็นต้น
สนใจติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ที่ 088-309-8118 หรือทาง ppntha@gmail.com
Comments