อะโวคาโด Avocado
- janfong
- 23 ต.ค. 2558
- ยาว 1 นาที
อาโวกาโดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาแถบเม็กซิโก เป็นผลไม้ยืนต้น เมื่อโตเต็มที่สามารถสูงได้ถึง 18 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาลอ่อน ผิวขรุขระ ใบสีเขียวสด ดอกขนาดเล็ก สีเขียวอมเหลือง ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งผลกลมรีหรือทรงลูกแพร์ เนื้อภายในเป็นสีเหลืองอ่อนจนถึงเหลืองเข้ม รสมัน เนื้อละเอียด ไม่มีกลิ่น มีเมล็ดเดียว
ช่วงเวลาออกผลผลิต
ประมาณเดือน กันยายน-มกราคม ของทุกปี
สรรพคุณและคุณค่าทางอาหาร
สามารถช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลได้ เนื่องจากผลอะโวคาโด มีไขมันพืชชนิดไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เหมือนกับที่มีในน้ำมันมะกอกและถั่วอัลมอนด์ที่ช่วยปรับปรุงระดับคลอเรสเตอรอลให้ลดลงได้ในเนื้ออะโวคาโด 100 กรัม ให้แคลลอรี่ถึง 189 แคลเลอรี่ แถมยังมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ทานแล้วให้พลังงานสูง ช่วยลดไขมันในหลอดเลือดได้ดีขึ้น หากรับประทานอะโวคาโด ควบคู่ไปกับการจำกัดการรับประทานอาหารที่มีไขมันให้ลด
การรับประทาน
สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลายอย่าง อาทิ ใช้เป็นผลไม้ในสลัด น้ำสลัดอะโวคาโด ซอสอะโวคาโด นอกจากนี้สามารถใช้เป็นอาหารเลี้ยงทารกได้โดยอาจใช้เนื้ออะโวคาโด สุกป้อนเด็กทารกโดยตรงหรือผสมกับกล้วยน้ำว้าสุกอัตราส่วน 1:1
สนใจติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ที่ 088-309-8118
หรือทาง ppntha@gmail.com
コメント